Kategoria: Kuchenne porady

Wagi gastronomiczne

Jeśli w naszym domu są dzieci, to niestety, ale każda pani domu będzie musiała nauczyć się przygotowywać desery oraz ciasta dla swoich maluchów. Jeśli sami nie będziemy ich przygotowywać, to nasze maluchy będą spożywać bardzo chemiczne i niezdrowe słodycze, które można bez problemu dostać w sklepie spożywczym. O wiele lepiej jest mu przecież przygotować dobre, smaczne i zdrowe ciasto, niż kupować gotowe z cukierni. Do przygotowywania idealnych deserów będą nam potrzebne nie tylko odpowiednie składniki, ale również sprzęty kulinarne. Poza robotem kuchennym potrzebne nam będą również wagi gastronomiczne. Waga gastronomiczna jest bardzo niepozornym i niedrogim sprzętem kuchennym, jednak ma ona ogromny wpływ na przygotowywanie potraw. To właśnie dzięki wagom gastronomicznym nasze ciasta będą nam zawsze wychodziły perfekcyjnie i nigdy nie upieczemy zakalca. Sekretem idealnego przygotowywania deserów jest właśnie precyzyjne odmierzanie składników za pomocą wagi gastronomicznej. Jest to więc całkowicie niezbędny dla nas sprzęt.

Witam Cię serdecznie, mam na imię Maksymilian i serdecznie zapraszam Cię do lektury moich wpisów 🙂 Mam nadzieję, że będziesz się świetnie bawił czytając moją twórczość!

Jakie warunki powinna spełniać uprawa pieczarek ?

Pieczarki to chyba najczęściej wykorzystywane w polskiej kuchni grzyby. Dla własnych celów, ale przede wszystkim dla satysfakcji można je uprawiać we własnym domu a najlepiej w chłodnej piwnicy. Uprawa pieczarek okazuje się być stosunkowo prostym zadaniem i można ją także prowadzić we  własnym ogródku, a nawet na działce czy łące na której występują one w środowisku naturalnym. Do tego celu potrzebne jest właściwe podłoże, najczęściej obornik koński, bogaty w składniki odżywcze, które  pobiera grzybnia pieczarki. Grzyby bowiem nie wytwarzają samodzielnie składników odżywczych i muszą je pobierać w gotowej postaci z podłoża. Do wzrostu nie jest im więc potrzebne światło, ale muszą mieć zapewnioną odpowiednią wilgotność podłoża. Aby prowadzić uprawę pieczarek najprościej jest kupić gotowe podłoże w którym znajduje się grzybnia pieczarki. Należy je tylko umieścić w chłodnym miejscu i podlewać. Już po paru tygodniach można będzie zbierać własne grzyby, a hodowlę prowadzić przez kilka miesięcy. Po tym czasie całe podłoże można będzie wykorzystać jako naturalny nawóz dla roślin doniczkowych, bowiem nie da się już uzyskać z niego owocników pieczarki. Spróbować warto.

Witam Cię serdecznie, mam na imię Maksymilian i serdecznie zapraszam Cię do lektury moich wpisów 🙂 Mam nadzieję, że będziesz się świetnie bawił czytając moją twórczość!

Przyczepy gastronomiczne

Na wielu plażach w Polsce możemy spotkać przyczepy gastronomiczne, w których możemy na szybko zjeść bardzo smaczne posiłki. Najczęściej tego typu miejsca oferują dość popularne i uniwersalne menu, które sprawdzi się na każdej plaży, czyli pizza, hot dog, zapiekanka oraz frytki. Każdy z nas przebywając nad wodą chętnie skusiłby się na niezdrową przekąskę. Na wakacjach przecież wolno, w końcu są one raz w życiu. Kiedy jak nie teraz możemy sobie pozwolić na chwilę przyjemności i zapomnienia. Koszt takich dań na plaży jest niestety spory, więc właściciele przyczep gastronomicznych mogą pochwalić się dość sporymi zyskami. Mimo, że ceny są wysokie, to na brak klientów zdecydowanie nie mogą narzekać. Nikt z nas nie będzie przecież oszczędzał na jedzeniu i specjalnie wcześniej wychodził z plaży, ponieważ właśnie skończyło się dla nas jedzenie. Poza tym na wakacjach i tak większość z nas nie gotuje, tylko je na mieście. Zapłacenie kilka złotych więcej za obiad na plaży nie robi nam wcale różnicy.

Witam Cię serdecznie, mam na imię Maksymilian i serdecznie zapraszam Cię do lektury moich wpisów 🙂 Mam nadzieję, że będziesz się świetnie bawił czytając moją twórczość!

Żywność bezglutenowa

W ostatnim czasie na znaczeniu zyskuje nie tylko dieta wegańska, ale również bezglutenowa. Dieta bezglutenowa, tak jak dieta wegańska nie posiada całej długiej filozofii, jednak warto się nią zainteresować. Z biegiem lat żywność bezglutenowa będzie rosła na znaczeniu i coraz więcej osób będzie zainteresowanych spożywaniem posiłków, które nie zawierają tej substancji. Według prognoz naukowców, wraz z coraz bardziej pogarszającą się jakością pszenicy, problem nietolerancji glutenu będzie dotykał coraz większą ilość osób. Warto już teraz zainteresować się tymi produktami i sprawdzić, jaki wpływ na nasze zdrowie miałaby dieta bezglutenowa. Wiele osób cierpi na nietolerancję glutenu nie wiedząc o tym. Jego odstawienie może przynieść drastyczną poprawę nie tylko sylwetki, ale również ogólnego samopoczucia. Sprawi, że będziemy posiadali o wiele więcej energii i czuli się o wiele lżej. Dodatkowo, dzięki wyeliminowaniu szkodliwego składnika, nasz metabolizm drastycznie przyśpieszy, co pomoże nam zrzucić zbędne kilogramy. 

Witam Cię serdecznie, mam na imię Maksymilian i serdecznie zapraszam Cię do lektury moich wpisów 🙂 Mam nadzieję, że będziesz się świetnie bawił czytając moją twórczość!

Torty okolicznościowe Łódź

Coraz więcej Polek woli zamówić przepiękne torty okolicznościowe, niż wykonywać je samodzielnie w domu. Nic dziwnego, gdyż wykonanie przepięknego tortu jest naprawdę pracochłonnym zadaniem, które wymaga posiadania umiejętności cukierniczych oraz dekoracyjnych. Część z nas nie ma też odpowiedniego w swoim domu sprzętu, aby miała wykonać taki wspaniały tort w zaciszu własnej kuchni. Poza tym na wiele uroczystości musimy zająć się wykonaniem wielu innych dań i potraw. Ich przygotowanie również jest bardzo czasochłonne i na to będziemy potrzebowali przynajmniej dwóch dni. Może to wydawać się nierealne, że przygotowanie uczty na dziesięć lub więcej osób może zająć całe dwa dni. Niestety, ale jeśli mamy zamiar zaserwować kilkanaście potraw, to ich przygotowanie zajmie nam przynajmniej kilkadziesiąt godzin. Warto więc odjąć sobie chociaż część obowiązków i zamówić przepiękny tort. Obecnie torty okolicznościowe Łódź możemy zamówić w wielu profesjonalnych sklepach cukierniczych w naszym mieście. 

Witam Cię serdecznie, mam na imię Maksymilian i serdecznie zapraszam Cię do lektury moich wpisów 🙂 Mam nadzieję, że będziesz się świetnie bawił czytając moją twórczość!